Con el objetivo de que los niños y niñas coman más saludable, Mazola y la Sociedad Pro Hospital del Niño, presentó una serie de recetas para ayudar a padres a incluir frutas y vegetales en sus dietas cotidianas.

Se trata de una receta de waffles de calabaza, una receta sencilla que se puede preparar en casa.

A continuación, te presentamos los pasos que debes seguir para preparar este plato:

Ingredientes:

1 taza de puré de calabaza

1 taza de leche

3 cucharadas de miel

2 huevos

1/4 de taza de aceite de maíz Mazola

1 cucharadita de extracto de vainilla

1 1/4 tazas de harina para todo uso

2 cucharaditas de levadura en polvo

1 1/2 cucharaditas de canela molida

1 1/2 cucharaditas de especias para pastel de calabaza

1 cucharadita de sal Mazola Cooking Spray de mantequilla Opcional: puedes agregar

1/2 taza de chispas de chocolate

Para topping puedes colocarle: mantequilla, sirope de arce, o crema batida Instrucciones:

-Precalienta tu wafflera a fuego medio -En un tazón grande, mezcle todos los ingredientes. Comience con los ingredientes húmedos y líquidos y luego integre los secos previamente cernidos.Tenga cuidado de no mezclar demasiado. -Colóquelo en el molde para waffle, vierta aproximadamente 1/2 taza de masa. Cocine por aproximadamente 2 minutos o hasta que la plancha para waffle emita un pitido. Sirva caliente con su topping favorito. Y, ¡listo!