GastronomíaLa Mezcla Coffee and Tea: la esquina con aroma a caféLa oferta del espacio es amplia y va desde el tradicional cortado hasta complejas bebidas con diversos ingredientes protagonizadas por el café expreso o en modalidad “cold brewPor María C. Moreno Villarreal28 de febrero de 2025 - 11:10 p.m.
GastronomíaViral: Boricua en Nueva York lucha por salvar su coffee shop de la gentrificación La emprendedora puertorriqueña Rachel Nieves contó su historia en redes sociales, generando una ola de apoyo que llegó hasta celebridades Por Redacción El Nuevo Día28 de febrero de 2025 - 11:53 a.m.
GastronomíaCuatro experiencias culinarias para probar en Florencia, ItaliaLa “foodie” Marian Cabanillas, quien tiene como meta visitar los mejores restaurantes del mundo, cuenta su experiencia en cuatro lugares del país europeoPor Marian Cabanillas Narváez22 de febrero de 2025 - 4:21 p.m.
GastronomíaRenace Meat Market Puerto Rico con alta calidad culinaria y un lounge nocturno El espacio especializado en cortes de carne ahora integra entretenimiento Por Damaris Hernández Mercado21 de febrero de 2025 - 11:10 p.m.
GastronomíaJosé Figueroa inicia su viaje empresarial con Black Coffee Café Negro Bistro en FloridaUbicado en la zona de Winter Park, en Orlando, el presentador de televisión se unió al empresario Omar Figueroa para lograr su sueñoPor Shakira Vargas Rodríguez20 de febrero de 2025 - 11:10 p.m.
GastronomíaRey Felipe VI recibe a la Academia Puertorriqueña de Gastronomía como parte de una audiencia en España La organización sin fines de lucro forma parte de la Academia Iberoamericana de Gastronomía, quienes celebran este año su 15 aniversario Por Francisco Javier Díaz15 de febrero de 2025 - 11:10 p.m.
Gastronomía¡A comer caimán en Vega Baja! La segunda edición del Festival del Caimán se llevará a cabo el domingo, 16 de febrero de 2025, en el Área Recreativa de Tortuguero Por Francisco Javier Díaz15 de febrero de 2025 - 11:11 a.m.
GastronomíaDos haciendas de café para visitar en MaricaoDel 14 al 16 de febrero de 2025, en los predios de la Plaza Pública Luis Muñoz Rivera de Maricao, se llevará a cabo la 43ra edición de la Fiesta del Acabe de Café Por Francisco Javier Díaz14 de febrero de 2025 - 11:10 p.m.
GastronomíaMás allá de las flores y los chocolates: propuestas para celebrar San Valentín en Puerto RicoEspacios al aire libre, en el día o en la noche, para recorrer o conocer algunos destinos imperdibles de la isla. Hay opciones para todos los gustos y presupuestosPor Jomar José Rivera Cedeño7 de febrero de 2025 - 5:02 p.m.
GastronomíaChef Héctor Rosa inicia una nueva etapa profesional a cargo del restaurante Barullo Este chef puertorriqueño traerá al restaurante de comida española todo el conocimiento que ha obtenido con el paso de los años en la gastronomía del país ibérico Por Francisco Javier Díaz6 de febrero de 2025 - 11:10 p.m.
GastronomíaConoce 5 “spots” para comer vegano en Puerto Rico: “Vas a descubrir un mundo delicioso”Estas opciones son perfectas para calentar los motores (y el paladar) de cara a la primera edición isla del “Vegan Paradise Fest” Por Bárbara Sepúlveda Núñez24 de enero de 2025 - 11:10 p.m.
GastronomíaRestaurante Cazuela busca elevar la gastronomía cagüeña Desde principios de enero, este fino restaurante abrió sus puertas para ofrecer a sus clientes suculentos platos de comida creativa con la esencia puertorriqueñaPor Francisco Javier Díaz23 de enero de 2025 - 11:10 p.m.
GastronomíaEstos son los boricuas semifinalistas a los James Beards Awards 2025Siete destacados chefs del patio y un bar de Santurce forman parte del prestigioso grupo Por Bárbara Sepúlveda Núñez22 de enero de 2025 - 2:57 p.m.
GastronomíaRestaurantes para comer durante las Fiestas de la Calle San Sebastián La mayoría de los establecimientos en el Viejo San Juan operarán en horario regular durante las populares festividades Por Francisco Javier Díaz16 de enero de 2025 - 11:10 p.m.
GastronomíaColores, olores y sabores de la India: conoce los secretos de la cocina indiaEl chef Shivang Narula nos acompañó por la ciudad vieja de Delhi para que descubriéramos en el mercado de frutos y especias y hasta compartió recetas de platos insignes Por María C. Moreno Villarreal10 de enero de 2025 - 11:10 p.m.
GastronomíaOasis tropical en la calle Loíza en The Sunset ClubLa chef Kathryn Keohane comparte con quienes visitan el restaurante una apuesta en la que prima la frescura de los ingredientes y el delicado balance de sabores Por María C. Moreno Villarreal4 de enero de 2025 - 11:10 p.m.
GastronomíaEstudiantes de diseño plasman sus ideas para nuevo restaurante de Sushi by BouTres estudiantes de EDP University San Juan School of Design fueron premiadas por sus propuestas para el novedoso concepto Por Bárbara Sepúlveda Núñez3 de enero de 2025 - 8:30 a.m.
GastronomíaBodegas Compostela Wine & Gourmet Boutique: nueva cosecha para seguir recolectando éxitos La selección de etiquetas se caracteriza por ser diferente, única y curiosa, pero particularmente por una calidad de primeraPor María C. Moreno Villarreal21 de noviembre de 2024 - 11:10 p.m.
GastronomíaEl arte de combinar sabores: la visión detrás del restaurante AndaluzPara el chef boricua José Álvarez, quien ha tenido experiencia en restaurantes con estrellas Michelin en Nueva York, este es un “sueño hecho realidad” Por Bárbara Sepúlveda Núñez15 de noviembre de 2024 - 11:10 p.m.
GastronomíaTigella Italian Grill: una oda a Italia que captura su esencia culinariaEl concepto “fast casual” del chef Christian Darcoli abrió sus puertas en el segundo nivel del centro comercial Plaza Las Américas Por Bárbara Sepúlveda Núñez14 de noviembre de 2024 - 11:10 p.m.
GastronomíaChefs de Aldeana rinden un tributo culinario a Wilo Benet: “Nos abrió el camino”Los chefs Raúl Correa, René Marichal y Xavier Pacheco llevaron hasta la mesa un homenaje al reconocido chef en un evento culinario exclusivo Por Bárbara Sepúlveda Núñez14 de noviembre de 2024 - 0:00 p.m.
GastronomíaEl secreto detrás de los hamburgers de Fatburger, la nueva franquicia que llegó para enamorar a los boricuasEl concepto ya abrió su primer establecimiento en el centro comercial Plaza CarolinaPor Bárbara Sepúlveda Núñez8 de noviembre de 2024 - 11:10 p.m.
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Restaurantes¿Dónde comerse un buen lechón en Puerto Rico?Esta es la señal para que prepares ese “roadtrip” en busca de un buen plato de pernilPor Bárbara Sepúlveda Núñez31 de diciembre de 2024 - 8:37 a.m.
RestaurantesLa historia detrás de “Peko Peko”: el hogar del popular ramen que ha sido reseñado en la televisión japonesaArturo Carrión lleva la tradición de plato asiático a Santurce con su restaurante que mezcla autenticidad, pasión y sabores localesPor Bárbara Sepúlveda Núñez12 de diciembre de 2024 - 11:10 p.m.
RestaurantesAsí se celebrará la segunda edición del “Chef’s Tasting” en Dorado Beach, a Ritz-Carlton ReserveEl menú ofrecerá un recorrido por la historia de distintos chefs de los restaurantes “Positivo”, “Flor de Sal”, “La Cocina” y “Coa” Por Bárbara Sepúlveda Núñez7 de diciembre de 2024 - 11:10 p.m.
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