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Recomendaciones sobre el consumo de pescados y mariscos

El Departamento de Salud hace sus recomendaciones para el período de Cuaresma.

3 de marzo de 2015 - 12:01 AM

Nota de archivo
Esta historia fue publicada hace más de 10 años.
Compra los mariscos o el pescado solo en establecimientos autorizados y donde se mantengan refrigerados. (Shutterstock.com)
Compra los mariscos o el pescado solo en establecimientos autorizados y donde se mantengan refrigerados. (Shutterstock.com)

Con el propósito de mantener la salud de la población, la secretaria del Departamento de Salud (DS), Ana Ríus Armendáriz, recomendó tener especial cuidado en la preparación de pescados y mariscos. “En la época de cuaresma, muchas personas prefieren consumir mariscos y pescados. Es por eso que instamos a la población a que tomen medidas para prevenir la transmisión de toxinas y microorganismos potencialmente peligrosos a la salud”, expresó.

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