Este contenido comercial fue redactado y/o producido por el equipo de GFR Media Brandstudio para Mantequilla de Maní Skippy
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Mantequilla de Maní Skippy
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29 de abril de 2025
82°lluvia ligera
De un lado, hay tres niños amantes de la cocina. Del otro, la chef Érika Solórzano.
En el medio, una mesa repleta de ingredientes para que los pequeños preparen el sándwich de mantequilla de maní con mermelada de sus sueños.
La misión de la chef es transformar las creaciones de los mini cocineros para que sean balanceadas y nutritivas.
El reto es grande, pues los niños solo tienen ojos para los chocolates, la crema de avellanas, los gummy bears y los marshmallows.
“Obviamente, los ojitos les van a brillar cuando vean los dulces, pero hay que buscar la manera de que coman saludable. Y para los niños que no comen de todo, la mantequilla de maní es excelente, porque aporta proteínas y antioxidantes”, dice la chef Solórzano.
Lo cierto es que, a Valeria Oquendo, de 11 años, se le dibuja una sonrisa cuando ve el pote de crema de avellanas. Algo similar les ocurre a los hermanitos Alondra y Neithan Cruz, de 7 y 10 años respectivamente.
Avalancha de azúcar
La primera en crear su receta es Valeria. Su mamá confiesa que la jovencita de cabello larguísimo adora cocinar. “Si me ve preparando algo en la cocina, siempre me pregunta en qué puede ayudar”, afirma.
“Le encanta estar inventando”, narra la madre, mientras Valeria elige meticulosamente los ingredientes de su sándwich.
Ingredientes de Valeria:
Mantequilla de maní Skippy
Mermelada de fresa
Crema de avellanas
Gummy bears
Cereal regular
Pedacitos de chocolate crujiente
Con mucha atención al detalle, unta la mantequilla de maní en las dos lascas de pan. Le añade el resto de los ingredientes y los ubica al centro del sándwich. “Ella como que está tramando algo”, susurra la chef Solórzano. Entonces, Valeria toma un cookie cutter en forma de estrella y corta su sándwich, ante el asombro de los presentes.
Es hora de validar la receta. La chef Érika le felicita por su atención al detalle. “Pero aquí tienes demasiada azúcar y eso no es saludable para ti”, le explica a Valeria. “Cuando te pongas creativa como hoy, recuerda siempre agregar frutas o vegetales”.
La chef recomienda sustituir la mermelada por fresas naturales, eliminar los gummy bears y los pedazos de chocolate. El resultado: un balance con menos azúcar, pero como quiera delicioso, declara la chef.
Un arcoíris de sabores
Llega el turno de la más pequeña del grupo. Alondra no escatima en los ingredientes y elige casi todo lo que ve sobre la mesa. “Le voy a preparar este sándwich a mi papá”, asegura sonriente. Su papá cuenta que, aunque la chica no es muy fanática de la comida, le gusta inventar meriendas para que las disfruten sus familiares.
Ingredientes de Alondra
Mantequilla de maní Skippy
Mermelada de mangó
Fresas
Marshmallows
Crema de avellanas
Uvas
Sprinkles de colores
“Me parece súper rico cuando nos ponemos creativos en la cocina y jugamos con los colores y las texturas”, declara la chef Solórzano, mientras señala el inmenso sándwich.
Sin embargo, hay ajustes que hacer para que chicas como Alondra crezcan saludables. Su recomendación es elegir un solo elemento dulce y sustituir la mermelada por la fruta de su predilección. Así, la versión saludable de la receta lleva mantequilla de maní Skippy, fresas y los sprinkles de colores como decoración.
El truco está en las porciones
El último en intentar su versión del sándwich fue Neithan. A sus 10 años, se toma su tiempo en escoger los ingredientes. Después de quitar y agregar algunos, pone manos a la obra para crear su receta.
Ingredientes de Neithan
Mantequilla de maní Skippy
Mermelada de uva
Crema de avellanas
Marshmallows
Guineo
Pedacitos de chocolate crujiente
“Me gustan los contrastes de tu receta”, lanza la chef Solórzano. “La creatividad está muy bien. Pero yo pondría menos cantidad en tus ingredientes”.
La chef también sugiere dejar una sola fuente de azúcar saludable además de la jalea, que debe ser una fruta. En este caso, Neithan escogió el guineo, pero también podrían ser manzanas, también favoritas del chico.
Finalmente, con la ayuda de la chef, Neithan creó una versión balanceada de su sándwich, con mantequilla de maní Skippy, mermelada de uva, guineo y crema de avellanas.
Misión cumplida para los tres pequeños cocineros, quienes aprendieron más acerca de los beneficios de la mantequilla de maní y de cómo alimentarse de forma divertida y saludable.
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Este contenido comercial fue redactado y/o producido por el equipo de GFR Media BrandStudio para Mantequilla de Maní Skippy
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