![Elige grasas saludables: Escoge grasas monoinsaturadas como son el aceite de oliva, aceite de canola, el aguacate, los frutos secos y la mantequilla de maní. De igual forma grasas poliinsaturados como son el aceite de maíz, aceite de girasol, mayonesa, aderezo para ensalada y nueces.](https://www.elnuevodia.com/resizer/v2/IGRQ2LB4W5CWNDZUNEJ3WKVYWM.jpg?auth=e75c44bef2157ac4b62fdd15ceaf2ce705a0f3ddd12be85ea54a4c0e1d8761e3&quality=75&width=829&focal=450%2C205)
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El cambio climático amenaza las reservas de aceite de oliva en la cuenca mediterránea
El aceite de oliva extra virgen supone el 73% de esas reservas, con un 68.5% es de origen italiano y un 22% proviene de otros países de la Unión Europea