Si se mezclan las cáscaras de tres plátanos con agua, almidón, glicerol y un componente ácido, se obtiene un producto biodegradable, sin residuos tóxicos, que pudiese sustituir el plástico que comúnmente es utilizado para las bolsas de compras. Así lo demostró un equipo de investigación de la Escuela de Salud y Ciencias de la Universidad del Sagrado Corazón, compuesto por tres estudiantes subgraduadas y liderado por la profesora de Química Yérika Febus Ortiz.