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Basado en hechos que el periodista haya observado y verificado de primera mano, o en información verificada que proviene de fuentes bien informadas.
Vaca Negra, una oportunidad para adentrarse al mundo de los quesos

Por medio de esta experiencia, las personas pueden confeccionar su propio producto

4 de agosto de 2024 - 11:10 PM

Nota de archivo
Esta historia fue publicada hace más de 4 meses.
1 agosto 2024. Vaca Negra, Hatillo Visita a Vaca Negra, donde se dedican a la cofeccion de quesos añejos y yogurts. Cuentan con un coffee shop, brunch y ofrecen tours para enseñar el proceso de la confeccion de quesos y los visitantes aprenden a confeccionar sus propios quesos, ubicado en Hatillo, Pr. En la foto: Wanda Otero, propietaria en la bodega de los quesos añejos Xavier Garcia / Fotoperiodista (Xavier Garcia)

La llamada ‘capital de la industria lechera’ ostenta el único taller a nivel mundial en donde los quesos son protagonistas de una operación que permite al visitante crear su propia receta.

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