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prima:Chef Piñeiro se conmueve al llegar a su nido: “Éramos los dos solitos, aquí yo la pasaba con mami siempre”

Las memorias lo llevaron a desarrollar su pasión y a ser quién es como persona y cocinero

14 de diciembre de 2024 - 11:10 PM

El inmenso colorido y el mundo de olores que envuelven la Plaza del Mercado de Río Piedras, hacen transportarse en el tiempo al chef Piñeiro, cuando visitaba este lugar con sus abuelas. (Pablo Martínez Rodríguez)
Nota del editor
Esta entrega forma parte de una serie de reportajes especiales dedicados a resaltar las historias de artistas puertorriqueños, desde los lugares que moldearon sus vidas y carreras. A través de esta mirada íntima, exploramos cómo sus raíces y vivencias han dejado una huella en sus trayectorias.

Cual si fuera una olla de presión, cuyo interior está en su máxima temperatura para lograr la cocción en menos tiempo, así estaban las emociones de Enrique Luis Piñeiro Figueroa, quien para algunos allegados es “Papolo” y para una amplia audiencia es el Chef Piñeiro.

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