Preparar pollo de más para tener comida lista durante la semana es una práctica habitual. Sin embargo, una de las dudas más frecuentes es cuánto tiempo puede conservarse en la nevera sin que represente un riesgo para la salud. Aunque el aspecto y el olor suelen ser las primeras señales que se observan, no siempre son indicadores confiables de que el alimento sea seguro para consumir.