Las opciones son casi infinitas. Peras, piñas, manzanas, melón, kiwi amarillo, limones, guineos, melocotones, chinas, mangos, papayas, nectarinas, melón cantaloupe, batatas, zanahorias, calabazas, pimientos amarillos, maíz y papas… Todas son muy abundantes en betacarotenos que luego se convierten en vitamina A, vitamina C, ácido fólico y minerales como potasio   y antioxidantes.