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El consumo elevado de ultraprocesados aumenta el riesgo de muerte prematura

Consumir más de cuatro raciones diarias de alimentos procesados se asocia con un aumento del 62% en el riesgo de mortalidad

30 de mayo de 2019 - 9:17 AM

Nota de archivo
Esta historia fue publicada hace más de 5 años.
La repostería industrial, las bebidas gaseosas, los cereales azucarados, las sopas de verduras deshidratadas, los derivados cárnicos o embutidos son alimentos ultraprocesados. (Sharon McCutcheon / Unsplash)
La repostería industrial, las bebidas gaseosas, los cereales azucarados, las sopas de verduras deshidratadas, los derivados cárnicos o embutidos son alimentos ultraprocesados. (Sharon McCutcheon / Unsplash)

La repostería industrial, las bebidas gaseosas -incluida las 'lights'-, los cereales azucarados, las sopas de verduras deshidratadas, los derivados cárnicos o embutidos son alimentos ultraprocesados, cuyo abuso está asociado a un mayor riesgo de padecer enfermedad cardiovascular, cáncer y muerte prematura.

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