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Intolerancia al gluten puede derivar en cáncer de no tratarse adecuadamente

La intolerancia al gluten es conocida como la alergia al trigo y afecta la digestión en quienes la padecen

23 de mayo de 2019 - 11:18 AM

Nota de archivo
Esta historia fue publicada hace más de 6 años.
Los productos que contienen trigo, cebada, centeno y, en algunos casos, avena, están prohibidos para quienes tienen intolerancia al gluten. (Ant Rozetsky / Unsplash)
Los productos que contienen trigo, cebada, centeno y, en algunos casos, avena, están prohibidos para quienes tienen intolerancia al gluten. (Ant Rozetsky / Unsplash)

La enfermedad celíaca, que implica una intolerancia permanente al gluten, es un padecimiento que, de no ser diagnosticado y tratado oportunamente puede derivar en desnutrición crónica, osteoporosis e incluso cáncer, señaló este miércoles un especialista.

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