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¿Qué son los alimentos ultraprocesados?

Es importante que los consumidores conozcan el papel que desempeñan en las comidas diarias

19 de marzo de 2025 - 11:10 PM

Los alimentos ultraprocesados, como grupo, tienden a tener mayores cantidades de sodio, grasas saturadas y azúcar, y tienden a ser más bajos en fibra y proteínas. Mientras que las frutas y verduras, que están mínimamente procesadas, son realmente buenas para la salud. (Shutterstock)

En la búsqueda de la administración del presidente Donald Trump por “Devolver la salud a Estados Unidos”, puede que no haya un objetivo más grande que los alimentos ultraprocesados.

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