El pan es un alimento básico dentro de la dieta de millones de personas alrededor del mundo. Este es una gran fuente de carbohidratos, proteínas y fibra que se puede disfrutar de muchas maneras. Hay que destacar que debe mantenerse fresco para que tenga un buen sabor por mucho más tiempo. Además, mucha gente tiene la creencia que la mejor manera de conservarlo es a través del frío y esto podría estar en un total error, y existe un motivo muy claro.