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¿Es más saludable cocinar con un “air fryer”?

Este electrodoméstico ha ganado popularidad en los últimos años

8 de agosto de 2024 - 9:25 PM

Nota de archivo
Esta historia fue publicada hace más de 4 meses.
Un hombre abre una freidora de aire (Air fryer).
El “air fryer” o la freidora de aire, es un electrodoméstico que permite cocinar alimentos mediante la circulación de aire caliente. (Shutterstock)

Este electrodoméstico se ha puesto de moda en los últimos tiempos y es casi una necesidad para cada cocina. Pero, ¿qué sabemos sobre la freidora de aire o “air fryer”? Según el doctor Saurabh Sethi, un reconocido gastroenterólogo especializado en la salud y la nutrición intestinal, formado en la prestigiosa Universidad de Harvard, su uso es una opción recomendable.

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