Cada vez con más insistencia se escucha el término tormenta de citoquinas (o citocinas) para referirse a una reacción inmunitaria grave que ocurre en algunos pacientes infectados con el virus Sar-CoV-2, que ocasiona el COVID-19. Mediante esta reacción, el cuerpo libera muy rápido unas proteínas denominadas citoquinas, que, según los Institutos Nacionales de la Salud (NIH, por sus siglas en inglés), cumplen una función importante en las respuestas inmunitarias normales, pero son dañinas cuando el cuerpo las produce de una vez en grandes cantidades.