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¿Qué tan importante es el hierro?

Te explicamos cuánto debes consumir para mantenerte saludable y evitar condiciones como la anemia

12 de julio de 2016 - 10:00 AM

Nota de archivo
Esta historia fue publicada hace más de 8 años.
El hígado, la carne de cerdo y de vaca, los huevos, el pescado y el pollo aportan bastante hierro. (Archivo)
El hígado, la carne de cerdo y de vaca, los huevos, el pescado y el pollo aportan bastante hierro. (Archivo)

Si bien el organismo no necesita grandes cantidades, el hierro es una sustancia fundamental para transportar oxígeno en la sangre. Pero el cuerpo no puede producirlo por su propia cuenta, por eso es importante consumirlo a través de distintos alimentos.

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