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El arroz nuestro de cada día

Aprende más del grano, su cultivo, sus leyendas y formas de confeccionarlo sin mucho esfuerzo.

21 de mayo de 2008 - 12:00 AM

Nota de archivo
Esta historia fue publicada hace más de 17 años.

La cocina criolla no sería lo mismo sin el arroz. Ese grano que gusta tanto, rico en almidón, siendo tan pequeño está presente en los platos que mantienen viva nuestra herencia culinaria.

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