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Fineza gastronómica que cada vez es menos casera
Las croquetas precocinadas están robando el puesto a la elaboración artesanal
Nota de archivo
Esta historia fue publicada hace más de 2 años.
21 de noviembre de 2024
83°lluvia ligera
Si durante 2021 Glovo repartió una croqueta cada minuto, ¿quién prepara en casa esta receta de aprovechamiento? La quinta gama (precocinadas) está robando el puesto a la elaboración artesanal de uno de los productos gastronómicos preferidos de los españoles, que no parecen dispuestos a cocinarlas. Ni tampoco muchos restaurantes.
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