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La tradición de la abuela en un nuevo sofrito

El chef Edgardo Noel lanza una nueva línea de productos gastronómicos inspirados en los aromas, texturas y sabores tradicionales de la cocina boricua

15 de septiembre de 2020 - 7:27 PM

Nota de archivo
Esta historia fue publicada hace más de 4 años.
Línea de nuevos sofritos y ajo molido del chef Edgardo Noel. (Pablo Martínez Rodríguez)

Recordar las comidas de la abuela es también evocar esa mezcla de aromas tradicionales a cebolla, ajo, cilantro, ají y recao -entre otros- que, de seguro, te transportan a una etapa de la vida en la que pudiste disfrutar de esa cocina.

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