El colectivo trabaja para mejorar la relación entre los chefs, mixólogos y agricultores con el fin de fortalecer el sector y presentarlo al mundo
Es la 1:00 p.m. y la finca de Frutos del Guacabo, en Manatí, está llena de gente. Desde temprano comenzó a llegar el grupo de chefs y mixólogos que durante todo el día se dedicaría a cultivar fuera de las barras o cocinas de sus negocios la sinergia que ha surgido entre ellos, una fuerza que utilizan para explorar formas nuevas de mostrar al mundo lo que está pasando en nuestras industrias creativas, incluyendo la gastronomía, la coctelería, la música y el arte.
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