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Cuerito y otros antojos navideños: boricuas en la diáspora se las ingenian para tener el sabor típico de Puerto Rico

En estas fechas festivas, son muchos los que aprovechan para enviar, a través del correo postal, guineítos en escabeche y hasta cuerito relleno de arroz con gandules a sus familiares en Estados Unidos

8 de diciembre de 2023 - 2:19 PM

Nota de archivo

Esta historia fue publicada hace más de 1 año.

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En Puerto Rico decir Navidad es casi sinónimo de arroz con gandules, lechón a la varita, guineítos en escabeche o hervidos, arroz con dulce y majarete.

Por Andrea Guemárez Soto

Periodista de Breaking Newsandrea.guemarez@gfrmedia.com

Cada año, cuando el calendario marca el inicio de noviembre, despierta el espíritu navideño de los puertorriqueños. Desde ese momento se escuchan los aguinaldos, los vecinos se reúnen con más frecuencia y van decorando sus hogares y todo gira alrededor de las festividades, pues para muchos boricuas la Navidad representa la alegría de las reuniones familiares, jolgorio, coquito, pasteles y, sobretodo, lechón.