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De Comerío ‘El rey de la carne ahumada’

El restaurante Doña Elena idea una manera peculiar en la elaboración del cerdo, costillas, conejo y alitas

23 de junio de 2023 - 10:00 AM

Nota de archivo
Esta historia fue publicada hace más de 1 año.
Carne frita ahumada con tostones. (Isabel Ferré Sadurní)

En el restaurante Doña Elena, en Comerío, preparan la carne ahumada que degustarán sus comensales, además de repartirle el producto a diversos establecimientos en toda la isla, donde también consumen la deliciosa receta creada por don Benigno Ortiz Luna.

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