El restaurante La Pícara by Chef Xiomy en unión con Don Q fusionaron a través de la gastronomía y la coctelería lo mejor de sus sabores para presentar una experiencia culinaria única que celebra las raíces y tradiciones de la isla.

El Nuevo Día fue invitado para degustar de esta innovadora propuesta que combina la historia y los sabores del ron, la caña de azúcar y el café, la cual los amantes de la gastronomía podrán disfrutar hasta próximo 19 de octubre,

La experiencia que llegó hasta la mesa fue presentada en una vasija artesanal de barro que simula una caña de azúcar diseñada por la reconocida artesana puertorriqueña Laura Serrano, incluye un exclusivo cóctel y un postre que crean un maridaje perfecto entre lo dulce y el ron.

Cabe mencionar que uno de los protagonistas de la noche fue el Old Fashioned con toque de café, preparado con Don Q Reserva 7, realzando las notas complejas y equilibradas del ron, añadiendo una capa adicional de sofisticación con el sabor del café.

Mientras, para culminar la velada, probamos el clásico tiramisú italiano con su toque boricua, acompañado de un sauvignon con queso mascarpone, un poco de café y chocolate.

“Esta colaboración exclusiva con La Pícara y la artesana Laura Serrano nos permite hacerlo de manera única, llevando a los consumidores en un viaje sensorial que destaca lo mejor de Puerto Rico. Es una invitación a explorar nuestros sabores de una manera completamente nueva, con este coctel realizado con Don Q Reserva 7, uno de nuestros rones de la línea premium, resaltamos lo que son los sabores del ron, específicamente la madera y el tostado, que nos complementa muy bien con lo que es el café y el chocolate”, explicó el Brand Ambassador de Don Q, Sergio Reyes.

Por su parte, la Chef Xiomy propietaria del restaurante La Pícara añadió que “la inspiración detrás de esta experiencia fue capturar la esencia de Puerto Rico en cada detalle, desde la vasija artesanal hasta la selección de los ingredientes. Queremos que nuestros comensales vivan una verdadera conexión con nuestras raíces y nada representa mejor eso que la caña de azúcar, el café y el ron Don Q”.

La experiencia multisensorial tiene un costo de $35 y ya está disponible exclusivamente en el restaurante La Pícara hasta el 19 de octubre de 2024.

Para reservaciones en La Pícara llamar al 787-957-1385.