La primera edición del “Puerto Rico Wine & Food Festival”, que se celebrará del 3 al 6 de abril de 2025, está a la vuelta de la esquina y como muy bien se anticipó en el pasado evento “Taste of the Big League”, promete ser el encuentro perfecto para los amantes de buena gastronomía a nivel local e internacional sin necesidad de salir de la isla, ya que tendrá como sede La Concha Resort de San Juan, Dorado Beach Ritz Carlton Reserve y otros lugares emblemáticos de Puerto Rico.

Esta exclusiva apuesta culinaria contará con degustaciones, seminarios, eventos sociales y un denominado “power lunch series”, donde los invitados tendrán una oportunidad única para disfrutar e interactuar con destacados chefs, mixólogos y sommeliers.

“Estamos encantados de reunir una celebración tan vibrante de los ricos sabores de Puerto Rico, sus diversas personalidades y el talento culinario más célebre del mundo. El festival inaugural de este año es una fiesta para los sentidos, que ofrece una línea excepcional de experiencias inmersivas, desde cenas íntimas hasta animadas catas a pie, y seminarios dinámicos y prácticos sobre vinos y licores, junto a chefs, enólogos y expertos en licores de renombre mundial”, destacó el fundador del festival, Robert Weakley a través de declaraciones escritas.

Maneet Chauhan; Andrew Zimmern; Claudette Zepeda; Todd English, Antonia Lofaso; Ming Tsai, Marc Murphy; Anne Burrell; Paul Bartolotta; Giorgio Rapicavoli; Mario Pagán, Carlos Portela; Natalia Rivera; Roberto Treviño; José Enrique; Guillermo López Folch; José Santaella; Mario Castrellón; Josiah Hernández; Ventura Vivoni; Jeff McInnis; Nasha Fondeur; Carol Reyes; John Tesar; Juan Peña; Efren David Robles; Juan José Cuevas; Enrique Piñeiro; Sebastian Rosado; Giovanna Huyke; Trent Eichler; Sean Brasel, entre muchos más.

9:00 a.m. Torneo de golf: Birdies & Bites, organizado por Antonia Lofaso, Mario Pagán, Ming Tsai y Todd English. Lugar: Dorado Beach, a Ritz-Carlton Reserve

8:00 p.m. Evento inaugural: A cargo de Mario Pagán, Maneet Chauhan, Natalia Rivera y Claudette Zepeda.

Lugar: La Concha Resort

12:00 p.m. Power Lunch Series: Juan José Cuevas y John Tesar.

Lugar: 1919 Restaurant en Condado Vanderbilt Hotel

12:00 p.m. Power Lunch Series: Mediterranean Reimagined: Michael White y Rafael Zaga.

Lugar: Levant en La Concha

12:00 p.m. Power Lunch Series: Culinary Mastery: Mario Pagán y Maneet Chahuhan.

Lugar: Mario Pagán Restaurant

12:00 p.m. Power Lunch Series: Island Inspirations presentado por José Mendín y Jeff McInnis.

Lugar: Mar y Rosa

3:00 p.m. La búsqueda de la perfección: 100 Point Wines of Jackson Family

Lugar: La Concha - Nereidas Ballroom A

3:00 p.m. Historias en cada sorbo: La experiencia Vice Versa

Lugar: La Concha - Nereidas Ballroom B

7:00 p.m. Festín de leyendas: Andrew Zimmern, Antonia Lofaso, Paul Bartolotta, Wilo Benet y Marc Murphy.

Lugar: Dorado Beach, a Ritz-Carlton Reserve

8:00 p.m. Barrio Bites: Presentado por Anne Burrell, Giovanna Huyke, Jose Santaella, Todd English y Ming Tsai)

Lugar: La Concha

10:30 a.m. Opus One: La evolución de la excelencia

Lugar: La Concha - Nereidas Ballroom B

10:30 a.m. El sentido del lugar: Explorando el terruño en los vinos de Paul Hobbs

Lugar: La Concha

12:00 p.m. La Gran Placita: Andrew Zimmern, Monti Carlo, Mario Pagán y Roberto Treviño

Lugar: Instituto de Cultura Puertorriqueña

3:00 p.m. Iconos de Napa: Una experiencia de degustación Beckstoffer

Lugar: La Concha

7:00 p.m. Festín de sabores: Una cena gourmet presentada por Michael White, Claudette Zepeda, Mario Castrellon, Mario Pagán y Rafael Zaga

Lugar: Dorado Beach, a Ritz-Carlton Reserve

8:00 p.m. Ritmo y raíces: Marc Murphy, Guillermo López Folch y Juan José Cuevas

Lugar: La Concha

10:30 a.m. Burbujas y brillo: Una experiencia de champán y caviar

Lugar: La Concha

12:00 p.m. La Gran Placita: Anne Burrell, José Enrique, Enrique Piñeiro y Ayesha Nurdjaja

Lugar: Instituto de Cultura Puertorriqueña

Para compra de boletos y paquetes de experiencia, visita “Puerto Rico Wine & Food Festival”.