A la hora de gustos y aficiones, cada cual busca la manera de cómo satisfacerlas y llevarlas a otro nivel. Unos se educan para adquirir todo el conocimiento posible. Otros, prefieren dedicar interminables horas de práctica para convertirse en expertos de ese campo. En el caso del chef Christian Rivera, decidió fusionar sus conocimientos en Artes Culinarias y su experiencia en la industria restaurantera para crear “183 grados”, su marca de helados exclusivos.