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Joancarlo Parkhurst: el cocinero boricua que cultiva el paladar del público de Washington D.C. con nuestro sabor criollo

Su familia fue dueña de la reconocida empresa de jugos La Famosa, nombre con el que bautizó su restaurante ubicado en Navy Yard

8 de diciembre de 2023 - 11:40 PM

Nota de archivo
Esta historia fue publicada hace más de 1 año.
Joancarlo Parkhurst, cocinero y propietario del restaurante La Famosa en el Navy Yard de Washington D.C. (Restaurante La Famosa)

Washington D.C.– El chef y restaurateur Joancarlo Parkhurst ha afincado los sabores de la comida puertorriqueña en la creciente zona de Navy Yard en la capital federal estadounidense con su restaurante La Famosa, que rememora el nombre de la empresa de jugos y néctares que fundó su familia en Puerto Rico en el siglo pasado.

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