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“Mar y Rosa” anuncia servicio de brunch desde el 3 de agosto

El chef José Mendin promete elevar el desayuno con vistas panorámicas y un toque puertorriqueño

31 de julio de 2024 - 6:28 PM

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Los visitantes podrán disfrutar de las innovadoras interpretaciones de Mendin sobre los clásicos de la isla. (Josian Bruno/GFR MEDIA)

Por Jomar José Rivera Cedeño

Periodista de Entretenimiento y Estilos de Vidajomar.rivera@gfrmedia.com

San Juan - El chef José Mendin, cinco veces semifinalista del premio James Beard, está listo para redefinir el brunch en Puerto Rico con el lanzamiento de un nuevo servicio para los fines de semana en “Mar y Rosa”. Situado en el séptimo piso del recién renovado hotel boutique de lujo ALMA San Juan, este restaurante en la azotea ofrece un viaje culinario que combina las tradiciones puertorriqueñas con influencias globales, todo con las impresionantes vistas del Viejo San Juan como escenario.