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Recuerdan al chef Enrique Garcerán, fallecido trágicamente en Ponce: “Su capacidad de innovación y creatividad fue trascendental”
Abel Misla Villalba, propietario del Hotel Meliá de la Ciudad Señorial, relata cómo conoció al chef español y el legado que dejó en sus tres años a cargo de la cocina del restaurante Baleares
Nota de archivo
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