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Somos Orlando: Pasión por el aguacate

Avofuel es la culminación del sueño culinario de Joel Feliciano, natural de Barceloneta, en el estado de Florida

9 de diciembre de 2022 - 7:00 AM

Nota de archivo
Esta historia fue publicada hace más de 2 años.
Con dedicación y mucha persistencia, Joel Feliciano ha echado hacia adelante su concepto gastronómico en Florida. (XAVIER GARCIA)

ORLANDO, Florida - El desamor y una obsesión desmesurada por el aguacate. Estos fueron los dos ingredientes esenciales que el boricua Joel Feliciano requirió para dejar atrás su carrera como doctor y conceptualizar lo que hoy es Avofuel, un restaurante y “food truck” que se caracteriza por ese fruto como protagonista de cada uno de sus platos y bebidas.

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