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prima:De cata con Sandro: La importancia de un sommelier

La presencia de este experto es vital en todo restaurante que se precie de ofrecer una experiencia completa al comensal, mientras su rol se ha expandido para enriquecer el mundo del vino con su conocimiento

16 de julio de 2023 - 2:06 PM

Nota de archivo
Esta historia fue publicada hace más de 1 año.
La presencia de un sommelier es importante en todo restaurante que se precie de ofrecer una experiencia completa al comensal. (Shutterstock)

Esta semana quiero dedicar la columna a un argumento que tengo en el corazón; voy a escribir acerca de la figura del sommelier.

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