El autor Bernardo Medina, mejor conocido como BeMe, sorprendió una vez más con su talento y creatividad con el lanzamiento de su más reciente libro “The Sofrito Manifesto 3″.

Con este tercer volumen, el artista promete deleitar a los amantes de la gastronomía y el arte con una propuesta “única” que celebra los postres de la isla.

“The Sofrito Manifesto 3″ es una colección de 250 páginas que combina recetas de postres, dulces y creaciones horneadas con el inconfundible estilo moderno y colorido que caracteriza a Medina.

Siguiendo los éxitos de sus dos publicaciones anteriores, enfocadas en la comida puertorriqueña y las bebidas tradicionales e internacionales, respectivamente, este nuevo capítulo amplía su exploración de la cocina puertorriqueña, enfocada en esta ocasión en los postres, a través de recetas innovadoras y auténticas.

“The Sofrito Manifesto 3 es mucho más que un libro de recetas; es un homenaje a nuestras tradiciones culinarias desde una perspectiva contemporánea”, comentó BeMe. “Quise crear algo que no solo se disfrute en la cocina, sino que también sea un regalo significativo para las fiestas navideñas”.

Entre las delicias incluidas en este libro se encuentran reinterpretaciones de postres clásicos como mazamorra, tembleque y flanes de pana, coco y vainilla. Además, el autor incorpora su faceta artística al incluir una colección de ilustraciones originales y cuentos inspiradores que relatan su conexión emocional con la cocina, los postres y las memorias familiares asociadas a ellos.

Este libro está disponible para la venta comunicándose con Yashira Figueroa en el (787) 364-1111 o a través de la página web beme.art.