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Noticia
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prima:Ganaderos identifican soluciones para atender la ola de calor que ha limitado la producción de leche

Los niveles históricos de altas temperaturas registradas en los pasados dos años han provocado una significativa reducción en la producción de leche cruda a nivel de las fincas en Puerto Rico

17 de octubre de 2024 - 1:34 PM

La producción de leche en las fincas disminuye en la época de verano por las temperaturas, sin embargo, las cifras récord que se reportaron este año provocó que las vacas sufrieran un “estrés calórico” y bajaran en su producción de leche. (Charlie Neibergall)

En momentos en los que Puerto Rico enfrenta una marcada escasez de leche fresca provocada principalmente por el exceso de calor en las fincas del país, el sector ganadero ha identificado alternativas para hacerle frente al cambio climático de cara al futuro, según Manuel Martínez Arbona, presidente del Sector de Leche en la Asociación de Agricultores.



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