Hay suficiente disponibilidad de huevos en las góndolas de los supermercados de Puerto Rico, pero más caros, a causa del alza en los precios en el producto importado desde Estados Unidos, indicó Ramón González Beiró, secretario del Departamento de Agricultura.

“Tengo que aclarar que no hay problemas de disponibilidad, sino de precios”, reiteró este martes el titular de Agricultura en una entrevista radial por WKAQ 580.

Desde hace aproximadamente un mes, los supermercados han experimentado un cambio en la oferta y la demanda de los huevos del país, influenciada por una subida de entre 25%-30% en el precio de los huevos importados de Estados Unidos, informó Eduardo Marxuach, presidente de la cadena de supermercados Econo en una entrevista previa con El Nuevo Día.

El titular de Agricultura descartó, empero, que la docena de huevos ronde los $10, asegurando que ha visto la docena de huevos en los supermercados del país entre $5 y $6.

“Hay docenas de huevos que siempre son más caros como, por ejemplo, (el huevo) orgánico o de gallinas que están sueltas y ese huevo siempre es más caro. Pero al comercio, la caja de 30 docenas está costando, hasta la semana pasada, alrededor de $140 más o menos”, comentó González Beiró.

González Beiró insistió en que hay suficiente disponibilidad de huevos del país en las góndolas de los supermercados, pero hay más demanda por el producto local porque ahora es más barato que el importado de Estados Unidos.

“La realidad es que el huevo, por la temporada previa a Acción de Gracias, es la temporada de mayor consumo y mayor demanda en Estados Unidos y eso nos afecta directamente. Este año, con la situación de la gripe aviar en Estados Unidos siguen saliendo manadas de gallinas positivas y eso ha ido afectando también el precio”, explicó el también agricultor.

Los huevos del país están hasta $1.50 más baratos que los importados desde Estados Unidos, mencionó González Beiró.

De acuerdo con la información compartida por el titular de Agricultura, en los pasados tres años, la producción de huevo puertorriqueño aumentó en aproximadamente un 20%.

“Obviamente, el consumidor tiene que estar pendiente y los supermercados deben ser conscientes y vigilar sus márgenes (de precios)”, dijo el secretario, quien exhortó a los consumidores a tener en cuenta el tamaño del huevo en relación con el precio del supermercado.

De otra parte, tras detener durante el primer trimestre de este año, toda la importación de ganado desde Estados Unidos a consecuencia de la propagación de la gripe aviar, el departamento inició el proceso para importar, nuevamente, unas 1,500 cabezas de ganado, informó González Beiró.

La nueva cepa de ganado está supuesta a llegar a la isla en unas tres semanas y debe cumplir con, al menos, seis meses de preñez, con una cuarentena en Florida y con las pruebas de rigor que comprueben que no tiene ninguna enfermedad o virus.

A inicios de año, la agencia importó unas 1,500 cabezas de ganado para mejorar la raza local.