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Basado en hechos que el periodista haya observado y verificado de primera mano, o en información verificada que proviene de fuentes bien informadas.
prima:¿Cuántos lechones se comen en Puerto Rico durante el año?

De acuerdo con la Cooperativa de Porcicultores, en la isla se consumen alrededor de 230 millones de libras de cerdo, de las cuales apenas el 5% se producen localmente, el resto llega de afuera

28 de diciembre de 2024 - 11:10 PM

El precio por libra de cerdo en Puerto Rico puede ser desde 30 centavos hasta 40 centavos más costosa que la que se importa de la nación americana. (Josian Bruno/GFR MEDIA)

Ya sea a la vara, en chuletas u otros tipos de cortes, al puertorriqueño le gusta comer lechón tanto para esta época navideña como durante todo el año. Pero para poder preparar estos platos tradicionales, ¿cuántos lechones se sacrifican en Puerto Rico durante el año?



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