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Japón conoció el mofongo boricua
Puertorriqueños fueron hasta el festival donde Manolo López, de Mofon-GO NY, llevó el codiciado plato
Nota de archivo
Esta historia fue publicada hace más de 8 años.
8 de noviembre de 2024
75°lluvia moderada
Japón conoció el mofongo y cómo. Tras culminar nueve días intensos de 14 horas de trabajo, el fundador de Mofon-GO NY compartió con El Nuevo Día la experiencia de representar la cocina boricua y la dinámica de la gastronomía callejera de Brooklyn en un evento internacional en Osaka, Japón.
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