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Nueva inyección económica por los chinchorros

Las guaguas especializadas llevan a los consumidores a degustar novedosas creaciones de la gastronomía boricua

14 de febrero de 2015 - 12:00 AM

Nota de archivo
Esta historia fue publicada hace más de 10 años.
“El chinchorreo es la sorpresa en el camino, es darse la oportunidad de descubrir cosas nuevas”.
“El chinchorreo es la sorpresa en el camino, es darse la oportunidad de descubrir cosas nuevas”. (Ángel M. Rivera Fontánez)

Si alguna vez se ha cuestionado cómo sobreviven los pequeños locales de comida criolla alrededor de Puerto Rico, le podría resultar refrescante saber que la modalidad del chinchorreo figura como una de los principales responsables.



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