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Añasco sabe a hojaldre

Es la receta familiar mejor guardada y custodiada por Bernadette Ortiz Ruiz, quien ha llevado hasta China sus deliciosas creaciones a base de esta masa

11 de julio de 2022 - 11:40 PM

Nota de archivo
Esta historia fue publicada hace más de 2 años.
La confitería Hojaldre Añasqueña existe en el pueblo de Añasco desde 1948, gracias al abuelo materno de Bernadette Ortiz Ruiz. (Xavier García)

Dicen que quien prueba el hojaldre de Añasco querrá compartir su felicidad a dondequiera que vaya y, de eso pueden dar fe algunos soldados que estuvieron en Kuwait y hasta boricuas que han llegado a China con el delicioso bizcocho hecho a base de especias dulces.



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