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Más caro el menú en restaurantes y “fast foods”

El sector de gastronomía ha elevado por segundo año los precios, pero los consumidores continúan con su respaldo, mientras los propietarios se las ingenian para reducir sus costes de operación

2 de junio de 2023 - 11:10 AM

Nota de archivo
Esta historia fue publicada hace más de 1 año.
Persona ordenando comida en un restaurante.
La subida en precios no parece desalentar a los consumidores, pues tanto en el 2022 como en lo que va de 2023, las ventas de los negocios de comida han ido al alza, según los encuestados. (Shutterstock)

Los restaurateurs y operadores de franquicias de comida han vuelto a incrementar el precio de los platos de su menú, como una medida para paliar la inflación y el alza en el costo de las operaciones.



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