La marca desarrolla un ambicioso plan de expansión en Puerto Rico durante 2025
El director ejecutivo de la empresa desarrolladora Restaurant Holding Company (RHC) anunció este martes la apertura del primer restaurante de la popular franquicia de pollo Popeye’s en el área este de la isla, específicamente, en el centro comercial Easter Plaza en Fajardo.
Según indicó el ejecutivo, Fernando Oliver, a El Nuevo Día, el local – que constituye el número 25 de la franquicia – tiene 1,854 pies cuadrados y emplea a unas 50 personas de la zona.
“Estamos emocionados de abrir nuestro primer restaurante Popeye’s en la costa este. Nosotros en RHC tenemos, en general, el derecho de desarrollo de la marca de Popeye’s y ya hemos abierto seis restaurantes en 11 meses, mientras que tenemos dos ahora mismo que están en construcción en Las Piedras y Naguabo”, explicó el gerente general.
Oliver indicó que además del reconocido menú, el nuevo restaurante en Fajardo ofrece un carril de autoservicio para mayor conveniencia de los comensales abierto todos los días de 10:00 a.m. a 11:00 p.m.
Asimismo, Oliver explicó que la apertura es parte de un ambicioso proyecto de expansión de la marca en Puerto Rico durante 2025 con una inversión de $24 millones.
“Buscamos llevar la marca para tratar de tener, al final de 2025, entre 12 y 16 restaurantes adicionales a los 19 que ya existen en Puerto Rico”, añadió, aunque admitió que el logro de la meta dependerá de varios factores incluyendo la disponibilidad de mano de obra.
El gerente general indicó que se espera la apertura de los nuevos locales en Las Piedras y Naguabo durante los primeros meses de 2025.
La marca Popeye’s fue fundada en la ciudad de Nueva Orleans en 1972 y se distingue por un menú estilo “cajun” del estado de Luisiana.
La franquicia se ha convertido en los pasados años en uno de los restaurantes de pollo de servicio rápido más grandes del mundo, con más de 4,300 restaurantes en los Estado Unidos y en todo el mundo.
En Puerto Rico, RHC logró un acuerdo en 2022 con Restaurant Brands International Inc., administradores de la franquicia, para desarrollar la cadena de restaurantes de servicio rápido Popeyes en Puerto Rico.
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