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prima:¿Por qué cierran tantos restaurantes?

Conocedores de la industria ofrecen posibles razones y aclaran si hay más fracasos que antes

9 de noviembre de 2019 - 12:00 AM

Nota de archivo
Esta historia fue publicada hace más de 5 años.
La cadena Outback, al igual de la cadena Famous Dave’s, cerró todos sus restaurantes en la isla. El único Outback que queda abierto en Puerto Rico ubica en el Embassy Suites de Isla Verde. (GFR Media)
La cadena Outback, al igual de la cadena Famous Dave’s, cerró todos sus restaurantes en la isla. El único Outback que queda abierto en Puerto Rico ubica en el Embassy Suites de Isla Verde. (GFR Media)

“¡Qué muchos restaurantes están abriendo, pero también qué muchos han cerrado!”, es un comentario que cada vez se escucha con más frecuencia entre los consumidores, quienes perciben que en los últimos años hay cierta inestabilidad en la industria de comida preparada.



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