Vulnerable el sector de restaurantes en términos económicos

Tras revelar los detalles de una encuesta que afirma que la mayoría de los ingresos están por debajo de los del año pasado, la Asore hace un llamado urgente al gobierno para que salve la industria

4 de mayo de 2021 - 4:35 PM

Nota de archivo

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José Vázquez, presidente de Asore, señaló que la industria está en una situación cada vez más precaria, y sostuvo que los restaurantes en Puerto Rico aún no han recibido fondos de rescate del Coronavirus Aid, Relief, and Economic Security Act (CARES), legislación que contiene una asignación de entre $400 y $500 millones para los sectores comerciales más afectados. (Archivo)

Por Marian Díaz

Periodista de Negociosmarian.diaz@gfrmedia.com

Seis de cada 10 restaurantes todavía no recuperan el nivel de ventas que tenían en el primer trimestre de 2020, antes de que llegara la pandemia. Sin embargo, el sector está más optimista que a principios del año pasado, al punto que un 44% está expandiendo operaciones o tiene planes de hacerlo.