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Brote de ciclosporosis pone bajo escrutinio a la FDA: ¿qué pasó con las inspecciones?

La reducción en las visitas a instalaciones que procesan alimentos genera interrogantes sobre la capacidad de las autoridades para prevenir la contaminación

8 de septiembre de 2026 - 2:52 PM

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Esta historia fue publicada hace más de 1 mes.
Los reguladores de Estados Unidos realizan menos inspecciones internacionales. (Melanie Moser)

Un brote de ciclosporosis en todo Estados Unidos vinculado a lechuga contaminada ha intensificado las preocupaciones de seguridad sobre los alimentos importados, al tiempo que subraya una tendencia mucho más prolongada: los reguladores de Estados Unidos realizan menos inspecciones internacionales para detectar productos contaminados antes de que lleguen a los platos de los estadounidenses.

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