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Nueva York aprueba una ley que obliga a las grandes cadenas a marcar los alimentos con un alto nivel de azúcar

Según un sondeo de la Universidad de California, el consumo excesivo de azúcar aumenta el riesgo de padecer diabetes tipo 2, la séptima causa de muerte en Estados Unidos

2 de noviembre de 2023 - 6:56 PM

Nota de archivo
Esta historia fue publicada hace más de 1 año.
El azúcar de las bebidas se comporta diferente a la incluida en otras preparaciones, pues genera una mayor propensión a la diabetes y a la obesidad. (Shutterstock)
Un estudio elaborado por la Universidad de California reveló que mostrar la cantidad de azúcar añadido que contiene un alimento puede educar a las personas en el consumo responsable de azúcar y convencerles de elegir una opción más saludable.

Nueva York - El Consejo Municipal de Nueva York aprobó este jueves una ley que obliga a las cadenas de restaurantes con 15 o más locales a marcar con un ícono específico los alimentos que tengan una gran cantidad de azúcar.

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