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Evite alergias e intoxicaciones por alimentos en Semana Santa: siga estos consejos

El consumo de pescados y mariscos podría producir episodios severos, sobre todo en personas predispuestas o con historial conocido

25 de marzo de 2024 - 6:00 AM

Nota de archivo
Esta historia fue publicada hace más de 9 meses.
Tras el paso del huracán María, solo la mitad de las villas pesqueras de Puerto Rico han vuelto a operar, aunque parcialmente.
Expertos advierten a la ciudadanía sobre la necesidad de comprar pescados y mariscos en lugares con buenas medidas de higiene y donde los productos estén refrigerados. (luis.alcaladelolmo@gfrmedia.com)

Con la llegada de la Semana Santa, los pescados y mariscos suelen ser comidas frecuentes, por lo que expertos médicos y nutricionistas exhortan a tener precaución ante posibles alergias o intoxicaciones, especialmente aquellas personas más propensas o con historial conocido.

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