LIMA — Alfredo Santiago revisa con frecuencia su celular y está atento a los mensajes de desconocidos que le piden que retire enjambres de abejas instalados en ventanas, parques infantiles e incluso nichos de los cementerios. Cuando suma varios pedidos alista un traje color claro de una sola pieza que le protege el rostro y el cuello, un ahumador con fuelle y una caja de madera.