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prima:¿Qué hay en tu taza de café?

Al momento de tomar la dosis diaria de cafeína, pocas personas consideran su procedencia y las consecuencias ambientales de la forma en que fue sembrado y procesado, escribe Adrianne G. Tossas Cavalliery

30 de agosto de 2022 - 9:19 AM

Updated At

Actualizado el 30 de agosto de 2022 - 1:25 PM

Las opiniones expresadas en este artículo son únicamente del autor y no reflejan las opiniones y creencias de El Nuevo Día o sus afiliados.
El precio mínimo a pagar por almud, según el DACO, es $14.58, que es equivalente a 52 centavos libra. (Archivo)

El café es la tercera bebida más consumida en el mundo, luego del agua y el té. Según la Organización Internacional del Café, entre 2020 y 2021 se vendieron 167 millones de sacos de la medida estándar de 132 libras, y la demanda continúa aumentando, según surgen nuevas formas de prepararlo y servirlo. Sin embargo, al momento de tomar la dosis diaria de cafeína, ya sea caliente o fría, pocas personas consideran su procedencia, y las consecuencias ambientales de la forma en que fue sembrado y procesado.

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