Opinión
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22 de febrero de 2025
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A medida que la esperanza de vida aumenta, tendremos más adultos mayores, muchos de los cuales enfrentarán deterioro cognitivo, mayormente debido a Alzheimer. Los tratamientos actuales para este problema son limitados, pero las intervenciones dietéticas parecen ser prometedoras. Hace ya muchos años que sabemos que la llamada dieta mediterránea tiene efectos muy favorables, incluyendo la reducción de enfermedades cardiovasculares además de un menor riesgo de Alzheimer.
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