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A evitar intoxicaciones en la Navidad
Janice López Muñoz ofrece consejos básicos de seguridad en el manejo y la preparación de alimentos y platos típicos en la época navideña
27 de enero de 2025
73°lluvia ligera
Las opiniones expresadas en este artículo son únicamente del autor y no reflejan las opiniones y creencias de El Nuevo Día o sus afiliados.
Generalmente, los días festivos nos llenan la agenda de actividades. Entre preparar la lista de regalos, ir a comprarlos, decidir a qué fiesta asistir o ser anfitrión y en ocasiones, viajar. Una vez decidimos el plan, inmediatamente viene la gran pregunta: ¿qué voy a preparar para a la fiesta? Cualquiera que sea la decisión final, manipular los alimentos con seguridad para evitar intoxicaciones alimentarias es la prioridad.
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