En momentos de emergencia, estos faros agroecológicos productivos pueden servir como primera línea de contingencia para asegurar la autonomía alimentaria de las comunidades donde se ubican, escribe Ian Pagán Roig
En momentos de emergencia, estos faros agroecológicos productivos pueden servir como primera línea de contingencia para asegurar la autonomía alimentaria de las comunidades donde se ubican, escribe Ian Pagán Roig
En tiempos recientes la sociedad puertorriqueña se ha enfrentado a numerosos eventos que disminuyen la calidad de vida de la gente, pero que también vulneran seriamente la cadena de abastos de alimentos y ponen en cruda perspectiva su fragilidad y su alta dependencia a las importaciones. Nos quedamos ante un silencio ensordecedor ante la pregunta de ¿con qué medidas de contingencia cuenta el país para enfrentar estas amenazas a nuestra soberanía alimentaria?
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